L'asta |
Banco di vendita |
Esposizione |
Pesce azzurro? |
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Giorgio Pavan ©
2021 |
Giorgio Pavan ©
2021 |
Giorgio Pavan ©
2021 |
Giorgio Pavan ©
2021 |
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Alba a
Bangalah |
Dal
peschereccio |
Un
lotto |
Il
battitore |
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Laura
Mucci © 2021 |
Laura
Mucci © 2021 |
Laura
Mucci © 2021 |
Laura
Mucci © 2021 |
Dal Mar Arabico al
Mar del Giappone, l'asta del pesce.
Barka (Oman) Asta |
Esposizione del pescato |
Tsukiji - balena al
mercato |
Filetto di tonno (Tokyo) |
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Anna Smilari
© 2013 |
Anna Smilari
© 2013 |
Anna Smilari
© 2014 |
Anna Smilari
© 2014 |
Aggirato forte di
Barka, caratterizzato da una insolita torre ottagonale, la 4x4 si ferma al mercato del pesce.
Le barche sono ormeggiate a riva e le
operazioni di scarico sono ancora in atto: mani abilissime liberano gli
ultimi pesci impigliati nelle rete, li raccolgono in canestri che vengono
portati all’interno del mercato e disposti sui banchi. Mani altrettanto
abili li puliscono e li lavorano.
Sulla terrazza del mercato si svolge
l’asta mattutina; i pezzi più belli vengono battuti e venduti al migliore
offerente, tra giochi di sguardi e di mani che mimano gesti per noi poco
comprensibili, mentre orde di gabbiani fanno festa sulla riva.
Oman Breve 25 novembre 2013 |
Le aste dei tonni hanno luogo dalle 5 alle
6:30 ma possono entrare fino a 120 persone al
giorno, un primo gruppo di 60 persone tra le 5.25 e
le 5.50, dopo un secondo gruppo di altre 60 persone.
Considerato che la Metropolitana a quell’ora non
funziona, abbiamo preferito andare direttamente
all’apertura al pubblico, cioè alle 9.00. Il mercato
è vivace e le attività fervono fino alle 10,30.
Oltre quell’ora non vale più la pena visitarlo.
All'esterno dello Tsukiji Fish Market si
trova un altro mercato, rivolto al pubblico e ai
turisti, dove si trovano cibi di tutti i tipi e
souvenir che chiude verso le 14.00
Anna Smilari 4 aprile 2014 |
Saedi Fish (21.5178776,39.1536064)
مطعم الصعيدي للأسماك ovvero "Ristorante di pesce Al-Saidi"
Google Maps riporta almeno due ristoranti di nome simile. Noi
siamo stati in quello indicato come "Saedi Fish". Sempre
su GoogleMaps viene posizionato anche il Al Saedi Fish
Restaurant, sempre sulla Corniche ma più a sud. Salvala le
coordinate 21.5178776, 39.1536064 sul cellulare per fornire
l'indicazione ed il percorso ai taxisti. Il ristorante è
vicinissimo la lungo rettilineo della Palestine Road (Pr.
Palestain).
Il Saedi Fish è un ristorante per famiglie con sale separate al
piano superiore. I miei compagni, non amano i luoghi chiusi e
siano rimasti da basso nel bailame degli avventori dove, la metà
di noi, essendo debole di udito rimaneva un po' frastornata.
Grande
bancone con tutti i pesci, molluschi e crostacei, gamberi e
calamari. Si può scegliere tutto il pesce che si desidera e
farselo cucinare come più aggrada. Se si è in gruppo, come per
la famigerata cena d fine anno, porre attenzione, perché il
gruppo, come il mio, crea confusione negli ordini ed in tre
avevano ordinato la medesima quantità di pesci.
Il pesce è freschissimo, del resto siamo sul Mar Rosso. Anche i
vegetariani troveranno ampia scelta di piatti. Scelta al piano
terra, famiglie e gruppi ai tavoli con ampie vetrate sul mare al
primo piano. Prezzo ottimo considerando il pesce e la qualità.
Ci siamo strafogati.
Il menù recita: "Il ristorante più frequentato dagli
amanti del pesce in Jeddah, la nostra prima filiale si trova di
fronte alle più grandi fontane d'acqua del mondo ai margini del
molo della Corniche, e offre ai suoi commensali una vista
impareggiabile della Corniche. La dolce brezza marina scorre
attraverso le verande aperte sul terzo piano, completato dallo
splendido arredamento elegante pari alla sua posizione Sul mare,
La nostra seconda filiale è su Andalus Road. Per essere più
vicini a voi e non vediamo l'ora di espanderci e diffonderci in
tutte le città del Regno per soddisfare il desiderio di tutti i
nostri clienti. Esaminiamo il menu gourmet che include piatti
moderni dei migliori tipi di frutti di mare e lavora anche con
personale che ha elevate capacità professionali che lo rendono
familiare con tutti gli aspetti della preparazione del cibo. Il
nostro ristorante è l'ideale per celebrare occasioni speciali in
quanto offre ai commensali un'esperienza elegante grazie alla
sua posizione eccezzionale.
E il cibo è migliore di quanto ti aspetteresti.
Per scaricare il menù in lingua araba,
clicca
qui.
Il ristorante ha anche un altra sede nel quartiere di
Al-Baghdadiah nel Al-Gharbiyye District - Al-Andalus Road - di
fronte al City Palace.
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Esterno |
Il
bancone |
Pesce
del mar Rosso |
Scegli
e mangia |